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  • 奶皮子月饼和奶豆腐月饼哪个好吃

    奶皮子月饼和奶豆腐月饼哪个好吃

    我喜欢吃奶皮月饼,主料 越南紫薯2个 蛋挞皮20个 奶皮100克 椰浆80毫升 鸡蛋黄1个 辅料 橄榄油3克 黑芝麻少量 步骤1椰浆紫薯奶皮月饼的做法大全 准备好食材。紫薯、奶皮、蛋挞皮、椰浆、蛋黄 步骤2椰浆紫薯奶皮月饼的做法图解 紫薯蒸好、祛皮待用 步骤3椰浆紫薯奶皮月饼的家常...

    2024-08-07 网络 更多内容 132 ℃ 149
  • 奶香皮月饼的做法步骤图,奶香皮月饼怎么做

    奶香皮月饼的做法步骤图,奶香皮月饼怎么做

    奶香冰皮月饼的做法  将所有液体材料跟糖粉混合,用打蛋器搅拌至没有浮油的均匀状态。糯米粉,粘米粉,澄粉混合均匀,倒入搅好的液体材料中,充分搅拌均匀,盖上保鲜膜,静置30分钟。蒸锅中加入足够的水,烧开后放入静置好的面糊,中大火(我家电磁炉共6档火,我用4档)蒸15分钟。...

    2024-08-07 网络 更多内容 962 ℃ 743
  • 月饼皮的做法

    月饼皮的做法

    1、准备好以上要做月饼皮的所有材料,取3个鸡蛋打入盆中;2、再加入转化糖浆和油;3、将以后材料混合揉成下图状态的面团盖上保鲜膜醒30分钟即可;4、将醒好的面团揉成下图状态,均分成30份;5、再将面团揉成30个球状面团形状备用;6、将球状面团压平包入月饼馅使用。

    2024-08-07 网络 更多内容 420 ℃ 439
  • 酥皮月饼的做法

    酥皮月饼的做法

    1、酥皮月饼12个用料:低粉280g、牛油180g、冰水4大匙、糖(红糖或白糖都可)一大匙、馅料另备。2、牛油放在面粉上用叉叉碎,均匀粘满面粉,加入糖一大匙;冰水4大匙;搅拌均匀放入保鲜袋揉成团,擀压成厚片,撒上面粉,折叠几下。中途若温度过高面团变软,可以放入冰箱急冻几分钟。3...

    2024-08-07 网络 更多内容 278 ℃ 370
  • 奶黄酥皮月饼的做法

    奶黄酥皮月饼的做法

    包好的月饼面团滚薄薄一层防粘。20、月饼推筒模具以及台面都撒一些面粉防粘。21、模具中多余的粉可以敲一下台面抖出来。22、包好的月饼面团滚薄薄一层面粉防粘放入模具内、扣在台面上或者直接扣在平底的烤盘中,轻轻按压模具,然后推出月饼胚即可。烤箱230度充分预热,烤盘...

    2024-08-07 网络 更多内容 733 ℃ 570
  • 奶酥皮月饼的做法步骤图,奶酥皮月饼怎么做

    奶酥皮月饼的做法步骤图,奶酥皮月饼怎么做

    材料主料:低筋面粉200g、无盐黄油90g、糖80g; 辅料:油鸡蛋40g、奶粉20g、小苏打1/4小勺、馅料490g奶酥皮月饼1黄油室温软化,糖、低筋面粉、小苏打、奶粉、鸡蛋是面皮材料。来张大合影2糖、鸡蛋、黄油放入打蛋盆3打蛋器打均匀后加入奶粉,继续打成蓬松状4小苏打、面粉,一起...

    2024-08-07 网络 更多内容 516 ℃ 888
  • 奶黄冰皮月饼的做法

    奶黄冰皮月饼的做法

    4搅拌好的稀面糊静置30分钟,然后入蒸锅,大火蒸1520分钟即可蒸熟。5取出搅拌后放凉。6把冰皮分成40克一个。7把奶黄馅分成30克一个。8把冰皮压扁。9放上奶黄馅。10包起来。11压成月饼的形状。12全部做完。13放入冰箱冷藏后即可食用。小贴士冰皮不要做多,最好两天内吃完...

    2024-08-07 网络 更多内容 230 ℃ 275
  • 月饼皮的各种做法 配方

    月饼皮的各种做法 配方

    月饼皮主要原料:面粉,鸡蛋,糖,食品添加剂,各种馅料,添加剂。大包酥酥皮制法:用料以5公斤计算,每公斤做12只月饼。先将皮料调成面团。制皮面团1.6公斤,油酥面团0.775公斤。将油酥包入皮料,用滚筒面杖压成簿皮(0.67厘米)。卷成圆形条条,用刀切成10块,再将小坯的两端,沿切口处向里...

    2024-08-07 网络 更多内容 969 ℃ 712
  • 奶黄冰皮月饼的家常做法

    奶黄冰皮月饼的家常做法

    前言一直想尝试做一下冰皮月饼,透明的白色,看着就让人舒服,第一次做,做的不是很好,下次断续努力.材料主料:糯米粉45g、粘米粉35g、澄面20g、牛奶185g、糖粉50g、色拉油20ml; 辅料:黄油15g、糖粉20g、奶粉15g、鸡蛋2个、牛奶65g、澄面25g、炒熟的糯米粉适量奶黄冰皮月饼1...

    2024-08-07 网络 更多内容 508 ℃ 492
  • 冰皮奶黄月饼的做法

    冰皮奶黄月饼的做法

    1、先做冰皮,牛奶中加入糖、炼乳,拌匀至糖融化。2、各种粉筛入其中,拌匀,倒入植物油,拌匀,醒20min。3、面糊过筛两次,盖保鲜膜大火蒸30min(每十分钟搅拌一次)。4、蒸好的冰皮用筷子拌至顺滑,趁热反复揉搓,放至室温后放入冰箱两小时。5、再做奶黄馅,黄油室温软化,加入糖,打蛋...

    2024-08-07 网络 更多内容 907 ℃ 519
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