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  含乳饮料是物理变化还是化学变化

  含乳饮料是化学变化。含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料4,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮...

  2024-08-09 网络 更多内容 548 ℃ 674
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  乳化到底是物理变化还是化学变化

  是物理变化,油和水混合,油变成小油滴悬浮在水中,看着象奶一样的白色的,就是乳化。放一段时间又变回水油分离。

  2024-08-09 网络 更多内容 514 ℃ 503
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  牛奶变成酸奶是物理变化还是化学变化kuai

  当然是化学变化,是牛奶中的乳酸菌将牛奶中的乳糖分解形成了乳酸,使得牛奶变成酸奶,因外有旧物质消耗量、新物质生成,所以是化学变化

  2024-08-09 网络 更多内容 156 ℃ 701
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  乳化是物理变化还是化学变化?

  两种互不混溶的液体,一种以微粒(液滴或液晶)分散于另一种中形成的体系称为乳状液。形成乳状液时由于两种液体的界面积增大,所以这种体系在热力学上是不稳定的。为了使乳状液稳定则需加入第三种组分:乳化剂,从而降低体系的界面能。乳化剂属于一种表面活性剂,其典型功能是起...

  2024-08-09 网络 更多内容 125 ℃ 210
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  乳化是物理变化还是化学变化?

  乳化的概念: 乳化是液液界面现象,两种不相溶的液体,如油与水,在容器中分成两层,密度小的油在上层,密度大的水在下层。若加入适当的表面活性剂在强烈的搅拌下,油被分散在水中,形成乳状液,该过程叫乳化。 所以是物理现象

  2024-08-09 网络 更多内容 691 ℃ 929
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  牛奶煮沸是物理变化还是化学变化

  A、水结冰、冰融化的过程中只是状态发生改变,均没有新物质生成,均属于物理变化.故选项错误; B、铁生锈的过程中有新物质铁锈生成,属于化学变化;铁熔化的过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化.故选项错误; C、汽油挥发的过程中只是状态发生改变,没有新物质生成...

  2024-08-09 网络 更多内容 900 ℃ 255
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  乳化是化学变化还是物理变化

  是物理变化,但是与分子的性质有关,需要用到化学知识,通常乳化现象在《物理化学》的研究范畴。

  2024-08-09 网络 更多内容 404 ℃ 617
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  配制型含乳饮料变质原因

  1、过期; 2、杀菌不彻底; 3、密封不严。

  2024-08-09 网络 更多内容 302 ℃ 411
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  乳味饮料在加工过程会产生什么化学变化?

  在加工过程中, 它能产生的化学变化, 就是物质发酵。 发酵的同时, 也会产生一些有益物质。

  2024-08-09 网络 更多内容 297 ℃ 476
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  鲜榨果汁是化学变化还是物理变化

  A、冰山融化过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化. B、鲜榨果汁过程中没有新物质生成,属于物理变化. C、煤炭燃烧过程中有新物质二氧化碳等生成,属于化学变化. D、酒精挥发过程中只是状态发生改变,没有新物质生成,属于物理变化. 故选C.

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