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  双龙戏凤是什么意思

  双龙戏凤是一道由对虾、海参、鸡胸脯肉等食材制成的家常菜。 中文名称双龙戏凤 主料对虾,海参,鸡胸脯肉 配料植物油25克 调料酱油5克 盐3克

  2024-08-26 网络 更多内容 839 ℃ 326
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  双龙戏凤是什么意思

  古人有龙凤呈祥之语可见龙和凤在古代是联系在一起的游龙_戏凤 表达出男人对女性的追求之意

  2024-08-26 网络 更多内容 325 ℃ 548
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  双龙戏凤是嘛意思?

  双龙戏凤是鲁菜的一种,用鸡胸脯肉,对虾,草鱼加其他作料制作而成。营养丰富,富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,具有滋补功效。 若是成语应是 双龙戏珠

  2024-08-26 网络 更多内容 237 ℃ 196
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  求《双龙戏凤》TXT

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  谁知道名菜“龙凤配”怎么做啊?

  “龙凤配”是古荆州的传统名菜,有千余年历史,后传入武汉。相传三国时刘备往东吴招亲后,偕孙夫人回荆州,当地人民为庆贺这=一=段“龙凤呈祥”的佳话,便用了以鳝鱼为龙,以鸡喻凤的形象手法,烹饪出这道千百年来一直流传的名菜。在喜宴特别是婚宴上,必不可少,以象征吉祥如意。 ...

  2024-08-26 网络 更多内容 848 ℃ 834
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  鸳鸯戏飞龙怎么做?

  鸳鸯戏飞龙原料:飞龙肉200克、鸡脯肉50克、口蘑、蛋清、火腿、菜心适量。烹饪方法:1.飞龙肉切薄片,用蛋清糊上浆,下开水锅氽透捞出;2.用一百五十克蛋清搅成蛋泡糊,鸡脯肉制成茸,加在蛋泡糊中拌匀,倒在模子 中成鸳鸯形,用红、绿辣椒饰嘴、眼及翅膀,上笼蒸熟取出; 3.龙片、火腿片...

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  龙凤呈祥这道菜怎么做

  龙凤呈祥的做法 鲜虾洗净去头去壳留尾 用少量淀粉略抓一会,用清水冲洗干净 用厨房纸吸干水分 挑去背部和腹部的虾线 没背部开边 洒少量盐和胡椒粉 用蛋清调开淀粉,加入少量葡萄酒 一起加入虾仁中抓匀,放冰箱冷藏腌制1小时 火龙果平放,沿三分二处剖开 挖出果肉,尽量挖整块,等...

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  游龙戏凤的菜品介绍

  见李凤姐有沉鱼落雁之貌,闭月羞花之姿,于是便命凤姐备美味佳肴。凤姐亲手做了一道由鸡鱼合烹的菜式,武宗尝后大为赞赏,问此菜何名,凤姐未说,武宗便封此菜名叫做“游龙戏凤”。凤姐也随皇帝进宫。从此,此菜就成为明朝宫廷名菜,一直流传至今。现为北京和辽宁等地方名菜,但制法...

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  龙虎凤怎么样煮

  龙虎凤者,是中国粤菜的一种食宴,流行于广东。这种食宴主要是吃蛇、猫和乌鸡。因为古时的广东人相信蛇肉、猫肉、乌鸡都是对身体有益的食物。原料:熟五蛇肉丝25克,生鸡肉丝100克,熟果子狸丝5克,浸发鱼肚75克,煲发鲍鱼75克,鲜平菇75克,水发木耳50克,炸薄脆100克。制作方法:1、...

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  龙虎凤的做法

  龙虎凤的做法 食材 熟五蛇肉丝25克,生鸡肉丝100克,熟果子狸丝5克,浸发鱼肚75克,煲发鲍鱼75克,鲜平菇75克,水发木耳50克,炸薄脆100克。料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、姜汁酒、葱段、姜丝、陈皮丝、柠檬叶、菊花、湿淀粉,猪油、高汤、蛇汤 制作方法一: 1.薄脆分盛2小碟,再把...

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