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  午餐肉是什么?

  午餐肉是一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。这种罐装食品方便食用,由于将猪肉放进密封的罐中,所以也易于保存,通常在野餐时食用。军队中,午餐肉是必备的军需物品。午餐肉主要是以猪肉、鸡肉为原料,加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的。主要是猪肉、淀粉、食盐、香...

  2024-08-09 网络 更多内容 944 ℃ 740
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  中国肉类标准

  GB/T21735—2008《肉与肉制品物流规范 》、 SB/T10395—2005《畜禽产品流通卫生操作技术规范》。 本标准与 GB/T20799—2014、GB/T21735—2008 和 SB/T10395—2005 相比 ,主要变化如下 : ———标准名称修改为“食品安全国家标准 肉和肉制品经营卫生规范”;———修改了...

  2024-08-09 网络 更多内容 157 ℃ 75
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  动物肉的执行标准

  1、按加热工艺分类分为预制调理肉制品和预加热调理肉制品两类。 2、按贮藏方式分类分为冷藏调理肉制品和冷冻调理肉制品两类。 3、生鲜肉进入加工车间后,若6小时内不能进行加工,应冷藏或冻藏。冷藏时间不应超过3d。 4、冷冻肉解冻后的中心温度应不高于5℃。

  2024-08-09 网络 更多内容 515 ℃ 428
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  动物肉的执行标准

  根据我国目前实施的肉类食品安全国家标准有: 1、GB27262016食品安全国家标准熟肉制品 2、GB207992016食品安全国家标准肉和肉制品经营卫生规范 3、GB/T314062015肉脯 4、GB/T313192014风干禽肉制品 5、GB/T293422012肉制品生产管理规范 6、GB/T266042011肉制品分...

  2024-08-09 网络 更多内容 411 ℃ 268
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  国家肉卷执行标准

  经清洗、去皮、去骨分割成片、混合或不混合、速冻、制卷、成型、包装等工艺制成的单一原料肉卷或主要原料大于60%的复合肉卷。 执行标准是指反映质量特性的全方位产品标准,既:国家标准、行业标准、地方标准或企业标准。标签上标示的产品标准代号和顺序号也是监督检查的依...

  2024-08-09 网络 更多内容 779 ℃ 796
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  肉制品食品安全标准

  法律分析:肉制品食品安全标准主要包括危害人体健康物质的限量规定。食品添加剂的品种、使用范围、用量。婴幼儿的食品要求。食品生产经营过程的卫生标准。标签、标识、说明书等标识。对于食品的质量要求与检验方法都是有食品安全的标准的。根据相关法律规定, 食品生产经营...

  2024-08-09 网络 更多内容 596 ℃ 438
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  午餐肉安全指标有哪些?

  午餐肉是一种经常涮火锅时候吃的肉片,安全指标包括是否在有效期内,肉里是否有有害菌,肉质是否达标。

  2024-08-09 网络 更多内容 923 ℃ 520
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  午餐肉的家常做法

  午餐肉的做法还是比较多的,那么午餐肉的家常做法有哪些呢? 辣椒炒午餐肉。午餐肉取半盒,横向切成3、4毫米的片状。太薄没有肥厚的肉感,太厚中间又怕煎不透。青辣椒斜切圈,大蒜拍碎剥好。锅内倒油,稍热后把午餐肉倒入中小火煎几分钟变软。把午餐肉拨到锅一边或者盛出,锅内...

  2024-08-09 网络 更多内容 707 ℃ 990
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  午餐肉里有多少肉?

  午餐肉就是以牛肉猪肉还有一些鸡肉为原材料,加入一些其他的食物,比如说有淀粉还有一些香料等,经过加工制作之后所形成的需要装过牌器冷却烘干干等。不同品牌里的含肉量有差异,可以看一下配料表。

  2024-08-09 网络 更多内容 556 ℃ 447
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  午餐肉是什么

  午餐肉:一种罐装压缩肉糜,通常原料是猪肉或牛肉等。把午餐肉切成片,可以用来夹面包食用,餐蛋面热食也很美味。 这种罐装食品方便食用,由于将猪肉放进密封的罐中,所以也易于保存。通常在野餐时食用。军队中,午餐肉是必备的军需物品。 做法编辑 午餐肉主要是以猪肉、鸡肉为原料...

  2024-08-09 网络 更多内容 780 ℃ 672