当前位置 > 北非炖蛋北非炖蛋的起源
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炖蛋的做法
炖蛋的做法是鸡蛋磕入碗内加盐搅拌,不用搅拌很细,炖出的鸡蛋黄白相间,味道更好,葱切碎。最好选葱白食用,葱叶较辛辣,不适宜调味,锅内加一碗清水烧开,倒入鸡蛋液,鸡蛋稍微凝固后搅一下,使鸡蛋成大块,不要搅碎,鸡蛋凝固后立马停火,出锅,撒葱花,淋香油,趁热食用。炖蛋的小技巧很多...
2024-08-08 网络 更多内容 488 ℃ 156 -
炖蛋怎么做好吃
1、首先把鸡蛋打入碗里,加一点点盐打散。2、然后加入蛋液3倍量的凉白开和小半勺淀粉。3、再次充分打散、打匀。4、把蛋液过筛,滤去浮沫。5、倒入烤碗中,加盖盖子(如果容器没有盖子,可加盖保鲜膜,用牙签扎几个小孔)。6、冷水放入蒸锅蒸1520分钟,焖3分钟再出锅,开吃前在蛋羹...
2024-08-08 网络 更多内容 569 ℃ 378 -
炖蛋怎么做好吃
鸡蛋是日常生活中最为经常吃到的一种食物,而鸡蛋的吃法也有很多种,其中比较健康的吃鸡蛋方式是水煮鸡蛋和炖蛋。水煮鸡蛋就是清水煮鸡蛋,没有什么发挥的余地,而炖蛋则不同,可以做甜的,可以做咸的,还可以在里面添加其他食物,可以根据自己的喜好肆意发挥。 炖蛋 下面小编就来...
2024-08-08 网络 更多内容 296 ℃ 385 -
这种炖蛋怎么做
还是上海人叫得最有神韵——「炖蛋汤」。 如此简单的东西,还值得拿来说?其实,比物之难,远胜於炒青菜。而且,难就难在炒青菜如果咸了,下回少放点盐就是了,可以此物要是一回失败,简直会次次失败。 最常见的失败有两种。第一种是水蛋分离,上面有一层蛋,舀破表面,下面是水,常有人觉...
2024-08-08 网络 更多内容 880 ℃ 330 -
苦瓜炖蛋怎么做
苦瓜炖蛋 1.将苦瓜切成五段(一定要均匀) 2.将肉馅加入调料拌匀 3.将肉馅填入苦瓜内(尽量多填) 4.将鹌鹑蛋打到肉馅上! 5.好喽!上火蒸喽! 6.出锅
2024-08-08 网络 更多内容 115 ℃ 487 -
家常的炖蛋怎么做?
用料:鸡蛋两个、盐1小勺,鸡精少许。炖蛋的做法:1、两个鸡蛋,一定要选新鲜的鸡蛋,即打开来黄是黄白是白,没有混合在一起的蛋,因为不新鲜的蛋会炖得象用开水冲的蛋花汤一样的。2、打蛋,用两支筷子搅打,搅打一定要充分,要让蛋黄蛋白完全混合在一起,不然炖出来的蛋会有颗粒,表面不...
2024-08-08 网络 更多内容 720 ℃ 362 -
东北炖蛋做法?
1、把水煮开,放冰糖,煮溶后,放凉备用;2、鸡蛋打匀,拌入糖水中;3、将蛋液分别倒入小碗中,用中慢火蒸6分钟或蒸至凝 结。 炖蛋很讲经验,尤其是时间和火候要控制得好,早了中间不熟,迟了外面又会太老
2024-08-08 网络 更多内容 982 ℃ 185 -
炖蛋制作方法?
材料:鸡蛋6只、水1杯、冰糖120克。 炖蛋做法 1、把水煮开,放冰糖,煮溶后,放凉备 用; 2、鸡蛋打匀,拌入糖水中; 3、将蛋液分别倒入小碗中,用中慢火蒸6分钟或蒸至凝 结。 材料:何首乌15克,鸡肉90克,鸡蛋2只,姜,盐,味精,黄酒适量。 做法: 1.首乌切丝装入纱布袋封口,鸡肉剁成糜, 姜切成细...
2024-08-08 网络 更多内容 521 ℃ 769 -
炖蛋制作方法
菜系及功效:私家菜 补血食谱 失眠食谱 营养不良食谱 口味:咸鲜味 工艺:炖家常炖蛋的制作材料:主料:鸡蛋100克调料:色拉油3克,料酒5克,盐2克,味精1克,胡椒粉1克,大葱3克 家常炖蛋的特色:色泽淡黄,味鲜质嫩。教您家常炖蛋怎么做,如何做家常炖...
2024-08-08 网络 更多内容 848 ℃ 570 -
法式炖蛋
这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。
2024-08-08 网络 更多内容 658 ℃ 587
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