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厨房标准化作业程序
去百度文库,查看完整内容> 内容来自用户:长在土里的橙子 原料验收标准化作业程序 一、验收流程 准备工作—→卸车/倒筐—→过称/检验—→运输/上架—→清理现场—→核对单据二、验收流程说明 1.准备工作——准备磅秤、垃圾桶、(蓝色菜筐、白色胶盒)、打皮刀等,并摆放到指定位置...
2024-08-21 网络 更多内容 366 ℃ 237 -
如何推动作业标准化?
作业标准化包含三个要素:节拍, 工作顺序, 标准在制品库存 。 1、作业顺序指作业者能够效率最高地生产合格品的生产操作顺序。好的作业顺序是没有多余的无用动作的作业顺序,因此是效率最高的作业顺序。2、节拍时间节拍时间,是指应该用多长时间,即几分几秒生产一件产品的目标时...
2024-08-21 网络 更多内容 930 ℃ 397 -
标准化作业实施的五大步骤
你按照标准做了吗? 不符合法律就是违法,不符合标准就是违法,也要受到相应的处罚。5、标准就在现场。看=得=见吗?可视化的目的是提醒操作者和管理者记住。从精益生产的角度来看:不产生附加价值的一切作业都是浪费。那么企业实施标准化作业的目的也就显而易见,通过投入必要...
2024-08-21 网络 更多内容 116 ℃ 294 -
生产现场标准化作业如何实施?
1.3 本办法所称的标准化作业是指对以电网输变配电和通信设备运行(巡视)、检修、技改和试验等现场生产作业的全过程为主要内容,按照企业安全生产的客观规律与要求,制订作业程序和工艺标准的一种有组织的活动。 本办法所称的全过程控制是指针对现场作业过程中每=一=项具体的...
2024-08-21 网络 更多内容 883 ℃ 289 -
标准作业程序的执行步骤
租差毁各相关职能部弊备门应首先将相应庆源的主流程图做出来,然后根据主流程图做出相应的子流程图,并依据每一子流程做出相应的程序。... 对于在程序中确定需要做SOP的控制点,应先将相应的执行步骤列出来。执行步骤的划分应有统一的标准,如按时间的先后顺序来划分。如果对...
2024-08-21 网络 更多内容 783 ℃ 336 -
标准化作业的制定要求
一个好的标准的制定是有要求的,要满足以下六点: 标准在需要时必须修订。在优秀的企业,工作是按标准进行的,因此标准必须是最新的,是当时正确的操作情况的反映。永远不会有十全十美的标准。在以下的情况下修订标准:
2024-08-21 网络 更多内容 819 ℃ 463 -
标准化作业的作业案例
规程。由于各个物流配送中心的作业流程和工作方法有所差异,具体的SOP制定要根据各自作业的特点进行。 一、在物流配送中心中应用SOP时应注意的问题 (一)流程改进优先 在制定作业的SOP之前.要对整个系统流程进行分析和优化,如果系统流程过于繁琐,导致了很多浪费的程序.那...
2024-08-21 网络 更多内容 982 ℃ 848 -
什么是作业标准化
作业标准化,就是对在作业系统调查分析的基础上,将现行作业方法的每一操作程序和每一动作进行分解对作业过程进行改善,从而形成一种优化作业程序,逐步达到安全、准确、高效、省力的作业效果。 作业标准化是对实际的或潜在的问题制定共同的和重复使用的规则的活动,没有标准化...
2024-08-21 网络 更多内容 332 ℃ 743 -
标准化作业的基本条件
我们必须为每种产品定义标准化工作,包括实施标准化工作的团队。 三、人机分离。 操作者必须和设备分离(如:每2秒对设备必须的干预将阻碍操作者做其它工作)否则将会妨碍开发基于顾客需求的不同标准化作业。 四、低频次操作。 这将引起操作者循环时间的变差:操作者必须避免长时...
2024-08-21 网络 更多内容 803 ℃ 69 -
推进标准化作业的五种方法
P3改进全过程作业程序分析,遵循ECRS原则,重点改进上阶段的待改进项目。ECRS原则:Eliminate,取消,经过5W1H的询问后对不必要的工作、... 效果固化员工积极参与标准化作业的推进和标准化文件的制作过程,注重过程经验积累及最佳实践的固化;班组长负责完成标准化作业文件的制...
2024-08-21 网络 更多内容 223 ℃ 363
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