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  分批发酵又称为半连续发酵

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  2024-08-25 网络 更多内容 147 ℃ 170
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  分批发酵又称为半连续发酵。

  B

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  分批发酵

  #指一次性投入料液,发酵过程中不补料,一直到放罐。

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  简述分批发酵全过程包括哪些步骤

  分批发酵是一种生产流程,在这个过程中,大规模的底物通过一系列的步骤转化成目标产物。分批发酵全过程的基本步骤如下:1、混料:将发酵所需的各种物料按照一定的比例混合在一起。2、灭菌:混合后的底物需要进行灭菌,以杀死可能存在的细菌和其他微生物,防止对发酵过程造成干扰。...

  2024-08-25 网络 更多内容 489 ℃ 293
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  分批发酵和连续发酵的相同点

  发酵罐操作灵活。 经食品设备机械网查询得知,分批发酵优点:污染杂菌比例小,发酵罐操作灵活,可进行不同产品的生产。连续发酵优点:增加目的产物产量,发酵罐操作灵活,便于对发酵罐系统的检测。因此两者的共同点是发酵罐操作灵活。 连续发酵是在培养过程中,不断向反应器中流加新...

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  补料分批发酵的优点

  ① 可以解除底物的抑制、产物的反馈抑制和分解代谢物阻遏作用。当代谢产物收率或其生产速率明显地受某种底物组分浓度影响(如用醋酸、甲醇、苯酚等作为发酵基组分而存在底物浓度的抑制)时,采用补料分批技术比分批发酵有利; ② 可以减少菌体生长量,提高有用产物的转化率; ③ 菌...

  2024-08-25 网络 更多内容 118 ℃ 104
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  补料分批发酵的定义

  有时不为 0 。通常 F ex = 0 的单纯补料工艺是增体积操作,不断分次加入发酵基质或连续流加发酵基质,至发酵罐的体积不再适宜补料为止。所以发酵时间只是有限地延长。另一种 F ex 1 0 ,即定期从发酵罐中排出一定量的发酵液以便能进一步补加物料的补料分批发酵,称为重复循环工艺...

  2024-08-25 网络 更多内容 271 ℃ 739
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  分批发酵全过程包括哪些步骤?

  是目前广泛采用的一种发酵方式。其优点是: ① 对温度的要求低,工艺操作简单; ② 比较容易解决杂菌污染和菌种退化等问题; ③ 对营养物的利用效率较高,产物浓度也比连续发酵要高。缺点是: ① 人力、物力、动力消耗较大; ② 生产周期较长,由于分批发酵时菌体有一定的生长规律,都要经...

  2024-08-25 网络 更多内容 324 ℃ 200
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  分批发酵

  #在发酵中,营养物和菌种一次加入进行培养,直到结束放出,中间除了空气进入和尾气排出外,与外部没有物料交换。

  2024-08-25 网络 更多内容 384 ℃ 561
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  补料分批发酵的优点

  ① 可以解除底物的抑制、产物的反馈抑制和分解代谢物阻遏作用。当代谢产物收率或其生产速率明显地受某种底物组分浓度影响(如用醋酸、甲醇、苯酚等作为发酵基组分而存在底物浓度的抑制)时,采用补料分批技术比分批发酵有利;

  2024-08-25 网络 更多内容 543 ℃ 192