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酱牛肉的执行标准是什么?
酱卤肉执行标准为GB/T23586。范围本标准规定了酱牛肉的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售。酱牛肉的简介:酱牛肉,一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品...
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酱牛肉执行标准是什么?
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酱牛肉国家标准
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酱卤肉的执行标准是什么?
酱卤肉执行标准为GB/T23586。范围本标准规定了酱牛肉的术语和定义、产品分类、技术要求、生产加工过程卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、贮存、运输及销售。酱牛肉的简介:酱牛肉,一种菜名,是指以牛肉为主要原料,经过多种调味料的腌制而制成的一种肉制品...
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酱卤肉有哪些执行标准呢?
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酱卤肉执行标准号?
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酱牛肉的国家标准
没有这个标准吧
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酱制品执行什么标准
GB/T 243992009黄豆酱 SB/T 107552012 芥末酱 SB/T 107532012沙拉酱 SB/T 106122011 黄豆复合调味酱 SB/T 105252009 虾酱 SB/T 102962009 甜面酱
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原切牛肉执行标准
原切牛肉执行标准是10379172382707。原切牛肉是指不做任何添加,制作原始切割,几乎百分百保留优质牛肉的天然口感与外观。原切牛肉因不注水,无腌制,不做粘合而享有素颜牛肉的别称,原切牛肉是牛肉中的一种做法,牛肉蛋白质含量高,而脂肪含量低,味道鲜美。原切牛肉辨识方法色,...
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酱牛肉
1、材料准备:牛肉(牛腱子肉),料酒,酱油,香叶,酱肉调料,生姜。2、将买回的整个新鲜牛键子切成十厘米左右的大块,放在冷水里浸泡,反复换几次水,把血水充分泡出;3、之后用6—8两料酒、6—8两酱油、几片香叶,一包酱肉调料、几片生姜,不需要放水,再泡一小时以上;4、最后放大火上烧开...
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