当前位置 > 藕夹藕夹的家常做法

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  藕夹怎么做

  藕夹怎么做 ?夹的做法。食材:莲藕若3斤、肉末一斤、香葱、姜末、淀粉、精盐、白糖少许。步骤:1·莲藕去皮洗净,切片,两片一组即直径约留1cm不切断。2·葱洗净切段长约0·2cm,3·  肉末放入大汤碗里,加入香葱、姜末、淀粉一小勺、精盐、白糖少许。加清水搅拌直至搅得...

  2024-08-15 网络 更多内容 499 ℃ 241
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  椒盐藕夹的简介

  椒盐藕夹是一道地地道道的家常菜,无论南北方家庭都会制作这道好吃又简单的小菜。这道菜从什么时候开始出现在大家的餐桌上,已经无法考证,这种将藕切成合页状,加馅心炸制的吃法,也是从河湖较多的南方地区向全国蔓延开的。由于莲藕具有很高的营养价值,近年来被越来越多的人们...

  2024-08-15 网络 更多内容 844 ℃ 380
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  藕夹的制作方法

  心,轻轻压一下藕片,制成生坯。4、中火加热炒锅中的油至6成热,逐个在生坯上均匀地裹上一层脆皮糊,迅速放入油中炸至金黄。5、将花椒放入一个干净炒锅,用小火一边加热一边翻炒,直至微焦并散发香气。放在案板上用擀面杖擀压成碎末,放入碗中加入剩余的盐拌匀,与藕夹同时上桌。

  2024-08-15 网络 更多内容 712 ℃ 440
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  藕夹的做法

  葱姜胡萝卜猪肉一起放入料理机打碎。5、放盐、蚝油、生抽、花椒粉、味精调味。6、搅拌均匀。7、取一片藕片放上肉馅。8、再盖上一片藕片。9、全部处理好。10、大喜大香酥炸粉用少许凉开水调成糊状,处理好的藕夹均匀裹上面糊。11.油烧五成热,下藕夹炸熟。12.装盘即可食用...

  2024-08-15 网络 更多内容 528 ℃ 26
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  藕夹怎么做好吃?

  炸 藕 夹 原料 藕500克,猪肉100克。调料 食油l000克,鸡蛋1个,淀粉50克,面粉25克,精盐、味精、胡椒粉各适量。 制作方法1.将藕切取中段,洗净去皮,切成1厘米厚的连刀片;猪肉剁成肉糜,盛装碗内,加人胡椒粉。精盐、味精、葱姜末和少许蛋清,用竹筷拌均匀,再逐一央人每=一=个连刀片内...

  2024-08-15 网络 更多内容 741 ℃ 824
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  藕夹的做法?

  在炸藕夹的面糊中放入鸡蛋可以使炸出来的藕夹酥脆。食材:猪肉250克、藕1节、葱姜末各30克、面粉120克、水适量、鸡蛋1颗、生抽2勺、花椒粉1茶匙、五香粉1茶匙 步骤一:把准备好的猪肉剁成肉馅,可以是肥瘦比例3:7。步骤二:然后把切好的葱姜末倒入剁好的肉馅中。步骤三:生抽...

  2024-08-15 网络 更多内容 626 ℃ 32
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  如何做藕夹

  把藕切片,第一刀不切断,第二刀切断,像图片里面一样,中间可以夹肉。 4、把搅拌好的肉馅放到藕片里面,全部夹好备用。面粉里面加鸡蛋黄,鸡蛋清放到肉馅里面了,蛋黄放肉馅里面,加0.5g盐,水30ml,搅拌均匀备用。 5、把藕夹在面粉里面裹一圈,沾上面粉放到油锅里炸,炸到两面金黄即可出...

  2024-08-15 网络 更多内容 269 ℃ 373
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  飘香藕夹如何做

  接下来制作面糊,把干面中加入适量水,打入鸡蛋,搅拌均匀,面糊要稀一点,太厚的话油煎的面会太厚,口感不好。然后把做好的藕夹浸泡到面糊中,使藕夹外边裹上一层面糊。5、接着就是油煎了,平底锅中倒入适量油,等油七成热时,放入做好的藕夹,煎到两面金黄,有点焦的时候就可以出锅了。

  2024-08-15 网络 更多内容 244 ℃ 196
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  藕盒和藕夹的区别

  藕夹和藕盒其实是一种东西,只是叫法不同罢了。藕盒,一种中国传统油炸食品,在江浙地区及山东地区较为常见,类似于馅饼。步骤将藕去皮洗净,刀切成厚约0.5CM片状,每两片连底端连接在一起。拌肉馅,将葱姜肉馅拌好。把肉馅夹入两片连接的藕之间,做成夹。将面粉、鸡蛋搅在一起,稠...

  2024-08-15 网络 更多内容 937 ℃ 216
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  藕夹子怎么做

  放入切好的生姜和葱,加入盐,鸡精,胡椒粉,生抽,料酒和鸡蛋并搅拌均匀。3、把肉馅放乳两片藕的中间,并用手捏一下即可。4、面粉加水调成面糊。5、把夹好肉的藕片放进去,均匀的裹上一层面糊。6、锅里放油烧至七成热,把裹好面糊的藕夹子依次放进去炸。7、待炸至两面金黄即可捞出...

  2024-08-15 网络 更多内容 689 ℃ 422