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  胭脂红色素的质量标准

  项目 指标 GB 4480.1-94 FAO/WHO (1984) 日本食品添加物公定书 胭脂红82 胭脂红60 含量/%≥ 82.0 60.0 80 85.0 干燥失重(135±2C)/%≤ 10.0 20 10.0 氯化物、硫酸盐/%≤ - 20 8.0 水不容物/%≤ 0.20 0.2 0.20 异丙醚萃取物/%:≤ 0.30 - 乙醚萃取物/%≤ 0.2 - 副染料/%≤ 3.0 1.0 合格 ...

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  胭脂红色素的基本概况

  胭脂红色素异名:【丽春红4R;食用赤色102号(日本名)】 法定编号INS 124; EEC NO. E124;CAS【2611827】 食品红7号(16255) 分子式C20H11N2Na2O10S3 分子量604.48 性状红至暗红色颗粒或粉末。无臭。耐光、耐热性(105℃)强。对柠橡酸、酒石酸稳定,耐还原性差,遇碱变为褐色...

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  胭脂红的检测标准

  美国、加拿大、挪威禁止在食品中添加胭脂红,中国、欧盟、日本等国允许在食品中添加胭脂红,但对其使用范围和最高使用量都有严格规定。 根据中华人民共和国国家标准食品中合成着色剂的测定(GB/T 5009.352003)中的规定,对于允许添加胭脂红的食品中,胭脂红的检出限量为0.32m...

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  食品添加剂胭脂红的引用标准

  GB/T 601 化学试剂 滴定分析(容量分析)用标准溶液的制备 GB/T 602 化学试并肢剂 杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB/T 610 化学试剂 砷测定通用绝型世方法 GB/T 6682 实验室用水规格 GB 8450 食品添加剂中砷的测定方法租配

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  胭脂红色素的食用范围和食用量

  我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 27601996) 规定:可用于果汁饮料类、碳酸饮料、配置酒、糖果、糕点上彩妆、青梅、山楂制品、渍制小菜,最大使用量0.05g/kg;用于红绿丝、染色樱桃罐头,最大使用量010g/kg,用于豆奶饮料、红肠肠衣膨化食品、果冻,最大使用量0.025g/kg;用于虾...

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  胭脂虫红的国家标准

  质量标准 胭脂虫红的质量标准为,重金属含量指标不得超过:As3ppm,Pb10ppm,Hg1ppm,Cd1ppm,重金属总含量(以Pb计)不得超过40ppm,沙门氏菌不得检出。 食品添加剂标准 根据中华人民共和国国家标准:食品添加剂使用标准(GB 27602011)中的规定,按照国家标准在中国,胭脂虫红在食...

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  白色素的质量指标(中国药典标准)

  序号 技术数据(单位) 指 标 检 测 方 法 序号 技术数据(单位) 指 标 检 测 方 法 01 二氧化钛含量(%) 98 GB17062006 11 酸溶钡Ba mg/kg Max.5 SPTM:LM/TB.24 02 105℃时的挥发物(%) Max.0.5 ISO 787/21978 12 重金属 mg/kg Max.20 SPTM:LM/TB.24 03 水溶盐(%) Max.0.5 ISO 787/82...

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  人工色素的标准

  我国1982年公布了《食品添加剂使用卫生标准》,其中规定了只能使用5种合成色素,并定出了最大使用量,如合成色素的纯色素含量不得低于85... 这些规定是为了限制色素中的杂质,以减少对人体的毒害。 目前我国允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、柠檬黄、日落黄和靛蓝。它们分...

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  胭脂红色素是天然色素吗

  看胭脂红色素来源:将胭脂虫红的干体磨细,用6070℃的热水浸泡,并不时搅拌,经过一天左右大部分色素可被提取下来,再经第二次浸提则几乎可达100%的提取率。 所以是天然的

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