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  制作面食的最佳选择,1355和8607面粉哪个更好

  我选856面粉 2023-11-21回复 回忆与遥远 我也喜欢1355面粉,因为面粉的韧性好,我喜欢吃这种面 2023-11-21回复 胖喵和小狗 1355好 2023-11-21回复 猕猴王TB4Mmk 我觉得8607的口感更细腻细腻,更香,而且更有营养,我也喜欢用1355做面食 2023-11-21回复 胖兔子车厘子 1355面粉和8607面粉是最合适的面粉 2023-11-...

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  面粉标准1355和8607哪个好

  冥冥之中自有注定 只要思想不滑坡办法总比问题多 2023-11-161回复 风吹不走的胖星星da138 我觉得855的面好,因为我吃过一次1355,吃的时候就觉得不香了,现在吃起来感觉 2023-11-16回复 位究深u 1355好,8407 2023-11-16回复 陈丹炀9da 1355面粉好,8607面粉不好 2023-11-16回复 没有更多评论了哦～ ...

  2024-08-08 网络 更多内容 120 ℃ 838
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  面粉国标1355和8607的区别

  1. 国标1355面粉适用于生产具有较高筋性的产品，如面条、饺子皮等。它特别强调筋性的强度，适合制作需要有一定弹性和嚼劲的面食。2. 国标8607面粉则更适合制作糕点和面包类产品，因为它具有良好的吸水性和柔软度。这种面粉能够吸收更多的水分，使得最终的产品更加柔软和湿润。3. 在选择面粉时，应根据...

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  面粉1355和8607的区别

  1355面粉是按照GB/T 1355-2008标准生产的一种通用粉，也称为特一粉或精制粉。这种面粉的加工精度较高，含有较少的杂质和粗纤维，颜色较白，具有较好的口感和加工性能。因此，1355面粉适合制作一些对精度和口感要求较高的面食，如面包、面条、糕点等。8607面粉是按照GB/T 8607-1988标准生产的一种高筋面粉，也称为...

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  面粉标准1355好还是8607好

  面粉标准1355和8607各有特点，具体差异如下：1. 标准含义不同：面粉1355的全称是GB/T1355，代表中筋面粉；而面粉8607的全称是GB/T8607，代表高筋面粉。2. 蛋白质含量区别：中筋面粉的蛋白质含量介于9%-11%之间，高筋面粉的蛋白质含量则在10%以上。3. 颜色和质地差异：中筋面粉呈现乳白色，质地半...

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  面粉国标1355和8607的区别

  国标1355和8607在配方、加工工艺以及产品特性上存在一些差异,因此在选择使用时需要根据具体的烘焙需求来做出合适的选择。1355注重筋性,适用于需要强劲口感的面点;8607注重吸水性,适用于制作柔软、湿润的糕点和面包。对于烘焙爱好者和专业厨师而言,深入了解这些差异将有助于更好地发挥面粉的特性,创造出更美味的烘焙佳品。

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  买面粉时,只要包装上有这“4个数字”,不管多便宜,都是好面粉

  去超市买面粉 一定要看清包装上的这些数字 一、低筋面粉：GB/T8608 低筋面粉筋性较弱，适合做饼干、面包等。二、中筋面粉：GB/T1355 中筋面粉较为松散，适合做包子、饺子、馒头。三、高筋面粉：GB/T8607 高筋面粉筋度最强，适合做面包及酥皮类起酥点心。划重点 02 想要做好面食 你得这样选面粉 根据面粉中...

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  面粉1355和8607区别 面粉1355和8607区别是什么

  面粉1355和8607区别：1、1355指中筋面粉，8607指高筋面粉。2、高筋面粉的蛋白质含量比中筋面粉的高。3、中筋面粉为乳白色，高筋面粉颜色较深。4、中筋面粉适合用来做包子、饺子、馒头和面条，高筋面粉适合用来做松饼、泡芙、水果蛋糕等。面粉是一种由小麦磨成的粉状物。面粉是中国北方大部分地区的...

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  面粉1355和8607区...@热爱生活的张KK的动态

  面粉1355和8607区别如下: 含义不同: 面粉1355指的是中筋面粉,而面粉8607指的是高筋面粉。 💪 蛋白质含量不同: 面粉1355的蛋白质含量要求在10.5%-14.5%之间,而面粉8607的蛋白质含量要求在10.0%-14.5%之间。因此,面粉8607的蛋白质含量相对更高。 🙌 颜色不同: 面粉1355的颜色较白,而面粉8607的颜色则较深。

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  面粉标准1355和8607哪...@琇雪生活日记的动态

  面粉标准1355和8607哪个好 买面粉时,可得睁大眼睛看清楚啦!👀 “1355”和“8607”这两个编号,你知道它们代表什么吗?不懂可就别急着买,不然吃亏的是自己哦!😅 哈喽,亲爱的朋友们!今天又是和大家一起探索美食的一天,是不是已经迫不及待了呢?🍽️ 说到面粉,这可是咱们北方人的心头好,一日三餐都离不开...

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