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  制作猪肉丸子的配方有哪些

  撒上一些葱花和香油增加风味。这个基本的猪肉丸子配方可以根据个人喜好进行调整，比如加入蘑菇、胡萝卜丁等蔬菜，或者在肉馅中加入一些切碎的水 chestnuts（荸荠）来增加口感。猪肉丸子不仅可以煮，还可以用于炖汤、做火锅料或者炒菜。记得在处理肉类时要保持清洁，以确保食品安全。

  2024-08-18 网络 更多内容 970 ℃ 108
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  请问做猪肉丸时要加什么淀粉呢加的比例是多少谢谢!

  猪肉丸大致有三种做法：1，蒸；2，煮（汆）；3，炸；4，煎；蒸煮：由于有水或水蒸气，所以用什么淀粉不太明显，但最好用土豆淀粉或红薯淀粉，熟后的效果软嫩糯滑，还不易出沫；炸：尤其是干炸丸子或糖醋、焦溜等炸后再加工的做法，必须用玉米淀粉！因为玉米淀粉炸过后，丸子的表皮会形成一层...

  2024-08-18 网络 更多内容 116 ℃ 389
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  自制猪肉丸子的做法菜谱

  11.二十分钟后,用两个汤勺互相扶持做成肉丸, 12.肉丸依次放入,提前预热好的锅内,(下肉丸的水是,四五十度左右)这个过程水开小火 13.肉丸放完后,大火烧开,煮制肉丸浮上水面,关火 14.加入香菜碎,葱花,生抽,香醋,调味! 15.香味扑鼻的,新鲜猪肉丸就做好啦!

  2024-08-18 网络 更多内容 725 ℃ 865
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  做猪肉丸子用玉米淀粉还用地瓜淀a

  做猪肉丸子用玉米淀粉和红薯淀粉的区别不大，若是炸猪肉丸子，建议使用馒头碎，炸出来的口感酥脆，若是做生汆丸子，要加入淀粉。

  2024-08-18 网络 更多内容 716 ℃ 324
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  炸肉丸子用面粉还是淀粉

  其次可以起到粘合的作用，也不会太硬。3、一般用的是水淀粉，它的作用是让炸出来的丸子更好酥脆和香嫩，食用口感更好，除此之外，淀粉可以使肉丸子久煮而不老，吃起来更有弹性。如果炸的时候是放了面粉的话，肉丸子吃起来会感觉有些干硬。因此做炸肉丸子时，不建议使用面粉，用淀粉比较好。

  2024-08-18 网络 更多内容 966 ℃ 151
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  做干炸猪肉丸子,一斤肉,放多少水,盐,淀粉谢谢啦

  一斤肉放5g盐，水适量，淀粉15克。材料：猪肉泥1000克、克鸡蛋6个、生姜少量、小葱适量、食盐10克、料酒适量、白胡椒粉适量、玉米淀粉30克、蚝油适量、水适量。1、准备好所有的材料，猪肉泥可以买现成的，也可以买自己剁。2、将生姜放入姜汁、葱段，加入盐、胡椒、鸡蛋、玉米淀粉、料酒，顺时针搅拌，...

  2024-08-18 网络 更多内容 826 ℃ 951
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  肉丸子要怎么做才不会散 肉丸子放多少淀粉合适

  肉丸子有营养吗 肉丸主要是用肉制品制作而成，包括牛肉丸、羊肉丸、猪肉丸等类别。肉丸之中含有多种营养物质，可以增强身体的免疫力，增强身体的抗病能力，有一定的保健作用。而且肉丸之中的热量非常充足，可以为人体的新陈代谢提供能量。但是需要注意，最好吃自己制作的肉丸，因为市面上的肉丸之中可能...

  2024-08-18 网络 更多内容 261 ℃ 719
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  做丸子用什么淀粉最好

  淀粉约占百分之五.问题七：做肉丸用什么淀粉 以猪肉丸为例，做法如下：材料 主料：猪肋条肉（五花肉）250克，辅料：山药50克，调料：鸡蛋30克，豌豆淀粉250克，植物油50克，大葱5克，姜3克，酱油5克，椒盐3克，盐3克 做法 1.将肉剁成泥，山药拍成细泥，用鸡蛋、淀粉、酱油、精盐、葱姜末调...

  2024-08-18 网络 更多内容 517 ℃ 538
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  做猪肉丸子用什么淀粉

  红薯淀粉效果好一些！也可以放一些糯米粉，好成型！

  2024-08-18 网络 更多内容 286 ℃ 725
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  趁现在猪肉便宜,快来一起做家庭版猪肉丸吧,美食,美食教学,好看视频

  看了好几个视频,有木薯红薯土豆的,是哪一种都可以吗?玉米淀粉可以做成功吗 2023-08-241回复 查看全部4条回复 随遇而安iRAmf 请问用其它部位的猪肉可以吗?比如前腿肉、五花肉。 2023-08-201回复 yanJie燕姐g0wUd:做猪肉丸,是选后腿。 2023-08-251回复 追风天涯狼 地道的潮汕猪肉丸那有冰块加的,冰箱到了八...

  2024-08-18 网络 更多内容 935 ℃ 786