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gb/ t10781.1是纯粮酒吗?
GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒。GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。1、固态法白酒的执行标准:GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。2、白酒固酒执行标准:GB/T20822,部分酒酒为...
2024-07-02 网络 更多内容 590 ℃ 270 -
gb/ t10781.1是纯粮酒吗?
不是纯粮酒。GB/T10781.1 是固态发酵浓香型白酒的国家标准。纯粮固态发酵白酒的生产必须具备良好的环境条件,生产企业必须具备齐全的纯粮固态发酵白酒生产装备及必要检测手段,建议采用ISO9000质侍液漏量保证体系、ISO14000环境保证体系和HACCP食品安全保证体系及完善...
2024-07-02 网络 更多内容 470 ℃ 232 -
gb/t10781.2是粮食酒吗
是的。GB/T10781.2是纯粮酒,属于清香型白酒的执行标准,规定了白酒的原料、酿酒方式等。清香型白酒使用粮谷为主要原料,使用固态发酵法酿造而得,因此属于纯粮酒。粮食酒是指以高粱、玉米、大米、糯米、大麦、小麦、小米、青稞等各种粮食为原料,经蒸粮、固态下曲糖化、固态...
2024-07-02 网络 更多内容 780 ℃ 105 -
gb/t10781.1是纯粮食酒吗
gb/t10781.1是纯粮食酒的拓展资料:什么是粮食酒: 纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特...
2024-07-02 网络 更多内容 682 ℃ 643 -
gb/t148672007是纯粮食酒吗
是GB/T 148672007为凤香型白酒推荐性国家标准,本标准定义了凤香型白酒是以粮谷为原料,经传统固态法发酵、蒸馏、酒海勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有乙酸乙酯和己酸乙酯为主的复合香气的白酒。纯粮食酒指的是纯粮固态发酵蒸馏酒,酿造原材料...
2024-07-02 网络 更多内容 536 ℃ 610 -
gb14867是纯粮酒吗?
不是纯粮食酒,GB/T14867是凤香型白酒的执行标准,也就是那个以西凤酒命名的凤香型,
2024-07-02 网络 更多内容 244 ℃ 391 -
gb/t10781.1是粮食酒吗
GB/T10781.1是指纯粮酿造的酒。GB/T10781.1按国家要求的标准是以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的浓香型白酒。1、固态法白酒的执行标准: GB/T10781.1(浓香型)掘蠢、GB/T 10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。2、固液结合法白酒的执行标准:GB/T2...
2024-07-02 网络 更多内容 762 ℃ 33 -
gbt27588是粮食酒吗
不是。生产标准号GBT27588是露酒的生产标准。露酒是以蒸馏酒、发酵酒、食用酒精为酒基,加入可食用或药食两用的辅料或食品添加剂,进行调配、混合或再加工制成,已改变其原酒基风格的饮料酒。露酒对酒基的要求不高,对材料的要求也不是很高,因此市面上的露酒价格普遍较低。
2024-07-02 网络 更多内容 144 ℃ 585 -
白酒gb/t10781.2是粮食酒吗
是粮食酒。在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产出的白酒,采用滑枯册高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料,固态糖化发酵,开放式生产,败和自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿,符合国标gb/t10781.2标准。扩展资料: 采用gb/t10781.2标准生产的...
2024-07-02 网络 更多内容 356 ℃ 309 -
gt/t10781.1是粮食酒吗?
gb/t10781.1是粮食酒。1、纯粮酒,是一种全部使用粮食酿制的酒。粮食酒的主要风格特点取决于以下方面:一是制曲技术,二是酿造技术,三是老窖泥技术,四是勾兑技术。2、主要原料:纯粮固态发酵工艺,根据“高梁香、玉米甜、大米净、小麦躁、糯米绵、大麦冲”等特点,选用高梁、大米...
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