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  10781.1是什么标准的酒

  10781.1标准是固态法浓香型白酒标准。国标10781.1是纯粮酒,指全部使用粮食酿造的酒,比如高梁、大米、糯米、玉米、小麦等粮食。该类酒具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口苦、落口绵、尾净余长等特点。“10781”说明是纯粮固态发酵,“0.1”代表的就是浓香型白酒。除...

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  gb107812是什么酒

  gb10781.2是清香型固态法白酒。白酒的执行标准GB/T10781.1是浓香型固态法白酒标准,而10781.2是清香型固态法白酒标准,以及10781.3是米香型白酒标准。固态法白酒是指在蒸煮、糖化、发酵、蒸馏等主要过程中采用固态基质形态生产的白酒。

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  107812是纯粮食酒吗

  107812是纯粮食酒。固态法白酒的执行标准有GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T26760(酱香型),指纯粮酿造的酒。清香型白酒特点的标准是:清香纯正,醇甜柔和,自然谐调,余味爽净。清香纯正就是主体香乙酸乙酯与乳酸乙酯搭配谐调,琥珀酸的含量也很高,无杂味,亦可...

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  GB/107812是什么酒?

  gb10781.2是纯粮酒GB/T 10781.22006 清香型白酒本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于清香型白酒的生产、检验与销售。本标准适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的清香型白酒。

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  10782是什么白酒?

  GB/T10782不是酒。国家标准GB/T 107822006 蜜饯通则。规定了蜜饯的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则和标签要求等内容。适用于蜜饯的生产和销售。白酒的系列标准是:GB/T 10781.12006 浓香型白酒; GB/T 10781.22006 清香型白酒;GB/T 10781.32006 米香型白酒

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  GB/107812是什么酒?

  gb10781.2是纯粮酒GB/T 10781.22006 清香型白酒本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于清香型白酒的生产、检验与销售。本标准适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的清香型白酒。

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  107812是纯粮食酒吗

  1、gb10781.2是纯粮酒,GB/T 10781.22006 清香型白酒。2、中国白酒具有以酯类为主体的复合香味,以曲类、酒母为糖化发酵剂,利用淀粉质(糖质)原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。而严格意义上讲,由食用酒精和食用香料勾兑而成的配制酒则不能算做...

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  白酒107812是纯粮酒吗

  白酒10781.2是纯粮酒,GB/T10781.2是清香型固态发酵白酒执行标准,属于纯粮食酒。传统固态法白酒生产是采用高粱、大米、糯米、玉米、小麦等原料,固态糖化发酵,开放式生产,自然微生物接种制曲,甄桶蒸馏,陶坛或酒海储存陈酿等一系列独特的工艺和设备酿制而成。固态法白酒作为...

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  gb/107812是粮食酒吗

  GB/T10781.2是指清香型白酒的执行标准,按照国家标准来说,它是纯粮食酒。GB/T10781.2规定清香型白酒酒精度低度为25%Vol40%Vol,高度为41%Vol68%Vol。须以粮谷为原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的,未添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香呈味物质,具有以乙酸...

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  10781 2是纯粮酒吗

  107812是纯粮酒。GB/T10781.22006清香型白酒。本标准规定了清香型白酒的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于清香型白酒的生产、检验与销售。本标准适用于以粮谷为原料,经传统固态法发酵酿造而成的清香型白酒。

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