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  GB 316542021食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范

  GB31654_2021 食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范 1范围 本标准规定了餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、供应、配送和餐(饮)具、食品容器及工具清洗、消毒等环节场所、设施、设备、人员的食品安全基本要求和管理准则。 本标准适用于餐饮服务经营者和集中用餐单位的食堂从事的各类餐饮服务活动,如有必要制定某类餐...

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  GB316542021食品安全国家标准餐饮服务通用卫生规范

  2021年3月18日，中国首次发布餐饮服务行业规范类食品安全国家标准《GB31654-2021食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》。全文内容 主要亮点内容有：一、明确了餐饮服务的定义 《标准》2.1规定，餐饮服务，指通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动等，向消费者提供食品或食品和消费设施的服务活动。标准提出餐饮服务的...

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  食品安全国家标准目录(截至2022年11月共1478项)

  发布时间: 2023-01-11 来源: 食品安全标准与监测评估司 序号标准名称标准号通用标准 15项1食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量GB 2761-20172食品安全国家标准 食品中污染物限量GB 2762-20223食品安全国家标准 食…

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  食品安全国家标准目录(截至2021年9月共1383项)

  2016年最全的保健品+药食同源原料目录 中共中央 国务院印发《“健康中国2030”规划纲要》 国民营养计划(2017—2030年) 浙江省健康产业发展规划(2015-2020年) …

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  GB 27632021食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量.pdf

  GB 2763-2021食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量.pdf 496页内容提供方:中国标准出版社 大小:587.27 KB 字数:约94.1万字 发布时间:2022-02-08发布于四川 浏览人气:772 下载次数:仅上传者可见 收藏次数:0 需要金币:*** 金币 (10金币=人民币1元)...

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  GB 31654

  为提升我国餐饮业安全水平,保障消费者就餐饮食安全、适应人民群众日益增长的餐饮消费需求,2021年3月18日,我国首次发布餐饮服务行业规范类食品安全国家标准《GB31654-2021食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》。 《GB 31654-2021食品安全国家...

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  GB 31654

  2021年3月18日,国家卫生健康委、国家市场监管总局联合发布GB31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》。该标准是我国首部餐饮服务行业规范类食品安全国家标准,对于提升我国餐饮业安全水平,保障消费者饮食安全、适应人民群众日益增长的餐饮消费需求具有重要意义。

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  标准解读丨《GB 31607

  《GB31607-2021 食品安全国家标准散装即食食品中致病菌限量》于2022年的3月7日正式实施,这是我国首次发布的即食食品致病菌限量标准。今天小编带大家来了解一下这部全新的标准。 一 标准制定目的 1.1散装食品的特点 散装即食食品是我国大众饮食的重要组成部分,其种类繁多,风味多样,购买方便,倍受消费者的青睐。总结散装食...

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  GB 31654

  GB 31654-2021《食品安全国家标准 餐饮服务通用卫生规范》（以下简称标准）包括术语和定义，场所与布局，设施与设备，原料采购、运输、验收与贮存，加工过程的食品安全控制，供餐要求，配送要求，清洁维护与废弃物管理，有害生物防治，人员健康与卫生，培训，食品安全管理等内容。现将标准与《餐饮服务食品安全操作规范》（...

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  食品安全国家标准目录(截至2022年11月共1478项)

  通用标准  15项 1  食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量 GB 2761-2017 2  食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2762-2022 3  食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 2763-2021 4  食品安全国家标准 食品中2,4-滴丁酸钠盐...

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