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冷藏库都有哪些分类?
在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。食品冷库可广泛应用于食品厂、乳品厂、制药厂、化工厂、果蔬仓库、禽蛋仓库、宾馆、酒店、超市、医院、血站、部队、试验室等...
2024-08-18 网络 更多内容 598 ℃ 775 -
冷库属于什么类型的建筑物
冷库属于仓库的一种,是工业建筑,不属于民用建筑。 不需要做人防工程。
2024-08-18 网络 更多内容 306 ℃ 435 -
冷库分类?
1、预冷库。预冷库,又叫冷库冷却间、预冷间。预冷库主要用于进入保鲜库的货物进行预冷,降低体内温度,以便达到进入保鲜库保鲜的条件。预冷时间一般为12到24 小时,预冷后货物的温度一般为4℃。使用的食品范围为水果,蔬菜、蛋等。 2、速冻冷库。速冻冷库主要用于冻结食品,温度...
2024-08-18 网络 更多内容 553 ℃ 26 -
冷库分为哪=几=种类型?
冷库的分类 (1)按结构形式分,冷库可分为: 土建冷库、 装配式冷库(活动冷库(2)按使用性质分,冷库可分为: 生产性冷库、 分配性冷库、零售性冷库。(3)按规模大小分,冷库可分为: 大型冷库、 中型冷库、 小型冷库(小冷库(4)按冷库制冷设备选用工质分,冷库可分为: 氨冷库、 氟利昂冷库(5)...
2024-08-18 网络 更多内容 909 ℃ 172 -
冷库属于什么商品?
冻结食品:是冻结后在低于冻结点的温度保藏的食品。 冷却食品和冻结食品合称冷冻食品,可按原料及消费形式分为果蔬类、水产类、肉禽蛋类、米面制品、调理方便食品类这五大类。包 括: 冷却食品和冻结食品适 用: 易腐食品的生产、运输和贮藏;特 点: :易保藏
2024-08-18 网络 更多内容 397 ℃ 24 -
食品冷库属于哪类行业?
冷库主要用作对食品、乳制品、肉类、水产、禽类、果蔬、冷饮、花卉、绿植、茶叶、药品、化工原料、电子仪表仪器等的恒温贮藏。冷库实际上是一种低温联合起来的冷气设备,冷库(冷藏库)也属于制冷设备的一种与冰箱相比较,其制冷面积要大很多,但他们有相通的制冷原理。
2024-08-18 网络 更多内容 895 ℃ 829 -
冷库内应划分什么,储存?
高温冷库(恒温库):设计温度为5~15℃。(2)中温冷库:设计温度为5~5℃。(3)低温冷库(冷冻库):设计温度为18~25 ℃。(4)超低温冷库(深冷库):设计温度为45~60℃。(5)速冻库(急冻库):设计温度为35~40℃。(6)保鲜库(气调库):设计温度为5~2℃。
2024-08-18 网络 更多内容 809 ℃ 974 -
冷库的分类
一、冷库建筑的特点 冷库,一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。它的基本组成部分是:制冷系统;电控装置;有一定隔热性能的库房;附属性建筑物等。 冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平...
2024-08-18 网络 更多内容 345 ℃ 781 -
冷库是包括冷冻和冷藏保鲜吗?
保鲜冷库和其他冷库方面的一些区别:冷冻库与速冻库二者的区别冷冻库主要是用来冷藏,所以温度比较低,一般控制在18℃25℃之间,而速冻库是指平均温度迅速达到28℃,使食品在极短时间内通过最大冰晶生成区,大程度减少细胞之间的冰晶体。速冻冷库的好处是在快速冷冻的过程中可以...
2024-08-18 网络 更多内容 106 ℃ 434 -
冷库可以分为哪=几=种类型?
冷库是采用人工制冷降温并具有保冷功能的仓储建筑,包括库房、制冷机房、变配电间等。 储物种类有食品类、药品类、血液类、疫苗类。 按结构形式分为土建冷库、装配式冷库。 按使用性质分为生产性冷库、分配性冷库。 按规模大小分为大型冷库、中型冷库、小型冷库。 按冷库制...
2024-08-18 网络 更多内容 409 ℃ 543
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