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  什么是冷库?

  冷库(英文:Cold Store),是制冷设备的一种。冷库是指用人工手段,创造与室外温度或湿度不同的环境,也是对食品、液体、化工、医药、疫苗、科学试验等物品的恒温恒湿贮藏设备。冷库通常位于运输港口或原产地附近。冷库与冰箱相比较,制冷面积更大,且有共同的制冷原理。自19世纪末...

  2024-08-19 网络 更多内容 791 ℃ 450
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  冷库属于什么行业

  冷库属于食品流通行业。冷库用于食品,药品,机械的冷冻加工及冷藏,它通过人工制冷,使室内保持一定的低温。冷库房良好的保温结构,可以最大限度地保持冷库机组制造的冷量在冷库内少向外泄露,反过来说,就是尽量减少冷库外热量向冷库内泄漏,这也是冷库与一般房屋的主要不同之处...

  2024-08-19 网络 更多内容 671 ℃ 694
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  什么是果蔬冷库

  果蔬冷库在进入冷库前都是先进行预冷的,提醒大家,果蔬预冷,最好在采摘地就进行,这样才能更大限度的保持果蔬的新鲜度。 果蔬需要进行预冷的原因: 1、水果在进行采摘后不管是运输还是什么,都会带有大量的热,果蔬温度高,就会加快果蔬的成熟和衰老,因为要及时的冷却,延缓成熟,保持...

  2024-08-19 网络 更多内容 769 ℃ 387
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  冷库工程的什么是冷库工程

  冷库英文名(cold storage),它是利用降温设施创造适宜的湿度和低温条件的仓库。又称冷藏库。是加工、贮存产品的场所。能摆脱气候的影响,延长各种产品的贮存期限,以调节市场供应。

  2024-08-19 网络 更多内容 746 ℃ 985
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  酒店一般用什么冷库

  酒店使用的冷库通常需要具备冷冻和保鲜两种功能。根据酒店大小来说,一般酒店冷库不用太大。通常情况下,酒店冷库冷冻和保鲜两种功能同时实现需要建造的冷库面积大约在20平方至100平方以内。这其中至少包含两间冷库,冷冻库和保鲜库。根据预算及功能,我们可以将酒店冷库分为...

  2024-08-19 网络 更多内容 615 ℃ 112
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  什么是速冻冷库?

  速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到 18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化(体积、导热性、比热、干耗变化等)、化学变化(蛋白质变性、色变等)、细胞组织变化以及生物和微生物的变化等。快速冻结食品的特点是最...

  2024-08-19 网络 更多内容 755 ℃ 961
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  做冷库都需要注意什么

  因为施工到做最后预算越来越少了,低温冷库聚氨酯保温层厚度也不够了,保温层上防水层都没做了,直接浇混凝土做耐磨了,现在的后果是混凝土地面一直在坏,还有冷库内温度最低只能打到20度,再往下就怎么也打不下去了,真的是得不偿失的。 至于准备什么?那当然应该就是钱了,越多越好...

  2024-08-19 网络 更多内容 349 ℃ 167
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  什么是土建冷库

  土建冷库一般是指用各种设备制冷、可人为控制和保持稳定低温的设施。土建冷库的基本组成部分是:制冷系统,电控装置,有一定隔热性能的库房,附属性建筑物等。土建冷库制冷系统主要包括各种制冷设备,土建冷库制冷设备是冷库的心脏,它制造出冷量,保证库房内的冷源供应。土建冷库...

  2024-08-19 网络 更多内容 139 ℃ 170
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  冷库中冷藏库和冷冻库有什么区别

  冷冻库和冷藏库的概念比较模糊,咱们通常是以冷库用途和库内热负荷特性来区分的,对于库内热量以显热为主,不以库内食品中水分发生相变为目的的冷库称=之=为冷藏库,对于库内热量以潜热为主,以库内食品中水分发生相变为目的的冷库称=之=为冷冻库。通常冷冻库的降温温差比较大...

  2024-08-19 网络 更多内容 395 ℃ 816
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  保鲜库和冷库有什么区别?

  先说一下保鲜库设计与冷藏库的区别。保鲜库设计与冷藏库最大区别在与库内温度和造价。关于造价方面,在相同的体积和容量下,保鲜库要求的温度比冷藏库要求的温度要低,因此保鲜库所需要的制冷设备的功率、组数要少,所产生的耗能、运营成本等都要比冷藏库要少,因此在造价上,保...

  2024-08-19 网络 更多内容 261 ℃ 96